低调的苏北小城徐州 银杏美了千年却少有人知

原标题：这个低调苏北小城，银杏美了千年却少有人知，赶紧买高铁票去一次吧！

作者：Feekr旅行

这个秋天，你赏银杏了吗？

是的！又到了观赏银杏的高光时刻，树上金灿灿，地上黄澄澄。

微博@筱兔爱旅行

这不，小飞君挖到一个藏在包邮区里的北方小城——徐州，还可以拍到满屏的银杏！从上海、北京多地出发高铁都只需3小时！

话不多说！直接上图感受下这条“银杏时光隧道”，绵延七八公里的银杏林，简直就像穿越童话世界。

踏在厚厚的银杏叶上，随意穿行在银杏道上，就这样，不疾不徐，走出自己的节奏。

图虫@昊周

当北京银杏火遍抖音引人蜂拥而至时，这个苏北小城的银杏美了千年，居然差点被人遗忘，太低调了！

你知道吗？有着6000年文明史的徐州，是著名的千年帝都，作为华夏九州之一，可以说是当之无愧的“东方典雅”。

图虫@引力

因为地处南北扼要（包邮与暖气并存，我了），徐州自古便是交通枢纽，更是兵家必争之地。

刘邦项羽争霸天下就发生在这片土地上，数百年的两汉盛世造就了博大精深的两汉文化，留下了令世人惊叹的“两汉三绝”。对了，解放战争时期的淮海战役，也曾在这里高高挂起胜利的旗帜。

图虫@晓雾晨枫

“比南方豪气，比北方婉约”，是每个去过徐州的人都会发出的感叹，也不难怪大文豪苏东坡会在这里尽情挥洒才情。还别说，这样的灵山秀水，确实有一番“南秀北雄”的味道。

微博@无线徐州

如此人杰地灵的宝地，怎能少得了让人流口水的风味佳肴呢？徐州人有着北方人的豪气，也有着南方人的细腻，徐州菜也是如此。

这里人人都是美食家，美食更是多次被央视提名。地锅鸡、羊方藏鱼、烙馍卷撒子、烧烤羊肉串……不说了，赶紧去买高铁票了。

图虫@老胖子跨越

每年11月正是游玩徐州的好时节，无论是吃喝玩乐还是历史文化都值得来一趟，入股不亏！

漫步银杏时光隧道

闯入童话般的秋天

/ 铁富镇姚庄村 /

徐州东边的邳州（邳读Pi，音“批”）作为“全国银杏之乡”，有悠久的种植历史，民间流传着这样的说法：

“世界银杏看中国，中国银杏看江苏，江苏银杏看邳州，邳州银杏看铁富”，达1000万株的规模，每逢金秋时节，极其出彩。

秋末冬初时节，万亩银杏林一片金黄，好似“身披黄金甲”。

小红书@Y

如果真的有一种美叫落叶不扫，那一定是“银杏时光隧道”，两旁的银杏树凭借枝繁叶茂，形成一条拱形长廊，暖黄色的基调成为最佳滤镜，美得让人心醉！

小红书@坏脾气的鹅

轻松Get银杏玫瑰捧花DIY，做这条街上最靓的崽！把银杏叶一圈圈绕起来，用小皮筋绑住尾巴，再裹一层包装纸，多折几下，嘿嘿，简直不要太好看啦！

刷爆票圈的拍照tips

建议穿浅色系衣服，驼色、白色的超出片！

地上捡落叶放在脸上可以挡脸看镜头，多和镜头互动；

避开人群，选择低机位，将地面落叶虚化，强化纵深感；

利用好下午2-4点的最佳光线，唯美小清新必备。

/ 四户镇白马寺 /

图虫@彭徐蒙

白马寺随着古银杏树逐渐进入人们的视野，2016年，央视“CCTV发现之旅”也专门来此拍摄微电影——《白马寺传奇》加以宣传推介。

白马寺的历史可以追溯到南北朝时期。如果要说年岁最久的古物，那就是庙中的一棵“古银杏王”，已有1500历史，至今每年还可产银杏果上千斤。

关于这棵银杏树还有一个故事呢，据说在北魏正光年间，薛仁贵东征时路过此地，把自己的坐骑，一匹白马栓在这棵树上休息。后来村民为了纪念这个故事，就把此寺庙改成了“白马寺”。

微博@筱兔爱旅行

看到这光景，才醒悟什么是“一眼千年”，体味深藏最古意的秋天。

据村里老人说，古银杏树灵气重。人们会隔三差五来此挂红绸许愿，如在愿期内达成愿望，一定会来还愿并上供，真的蛮灵验哦！

古树下，孩子们抱团围拢，伸长手臂比划永驻千年的宝藏，感受跨越时间的美好，渲染孩提的稚嫩与童真，可爱极了！

/ 国家银杏博览园 /

作为全国唯一的单树种国家级森林公园，现有银杏树5万亩，如秋天的世外桃源。

图虫@泽中

“古银杏姊妹园”中还保存着古银杏群落，有姊妹树、抗战树、联姻树、千手观音等古银杏。

小红书@Yang

每年满城飘舞黄金叶的时候，成群结队的摄影发烧友都会不约而同到此，架起长枪短炮，用镜头留住这令人如痴如醉的柠檬黄。

交通tips

观音机场有直达邳州宏通汽车客运站专车，宏通汽车站有通往铁富、港上银杏景区的客运班车。徐州高铁站、火车站有通往邳州的客运班车。

自驾游的市民可沿徐邳公路或310国道一直向东，或通过GPS导航可设定邳州市铁富镇姚庄村、国家银杏森林公园等。

北方城市

也有江南水乡的慢生活

图虫@老靳行色

说起来，徐州作为古代五省通衢的要塞城市，文化在此交融，生活习惯融合南北特点。虽地处北方，但也深受江南水乡的慢生活影响。

整个城市相当干净，相当休闲。那种悠然自得真的在很多城市里不多见。

城市虽然小，但是到处透露着舒服，充满烟火气又不脏乱。那是一种怎样的舒服呢？

“身处闹市，却有在田园的舒服”

/ 云龙湖与云龙山 /

图虫@昊周

三面临山的云龙湖，在徐州人心里的地位，同等于西湖在杭州人心中，素有“小西湖”之称。

在云龙湖，适合慢慢走，慢慢感受秋风落叶的浪漫，慢慢感受山水之间的温柔。

图虫@镜间

云龙湖的好逛不是浪得虚名，北岸为滨湖公园风光带，湖东路边是若干将徐州历史串联的小景点，有三让亭、刘备泉、汉画像石艺术馆、苏公塔……

图虫@一统

这里还有万人沙滩、儿童乐园、水族馆、音乐馆、游泳馆……是本地人茶余饭后最喜欢去的后花园。

再去湖南路人气火爆的阿喆米线嗦一碗粉，吹着小风，赏着云龙湖的夜景，神清气爽，用徐州话讲“真滋儿”！

图虫@陆在路上

蜿蜒起伏在云龙湖东侧的是云龙山，从山脚下的任一条小路登山，大约半小时就可到达山顶。

图虫@一统

沿途翠绿的山林中隐藏着诸多历史景点，有放鹤亭、云龙书院、兴化禅寺……

图虫@稳稳的幸福k

山顶的观景台是俯瞰云龙湖和徐州老城的最佳位置，城市建筑与湖光山色全都尽收眼底。

/ 窑湾古镇 /

图虫@乔峰

“苏北水域胜江南”，千年的历史让窑湾这座水乡古镇，充满着一种与生俱来的古朴魅力。

它曾随着明清时代大运河的黄金时段而鼎盛一时，到了民国，也因有商号、钱庄、商会和作坊300多家，被称作“小上海”。

图虫@xm郭建

古镇最具特色的建筑是炮楼，目前尚有三个炮楼，沿大运河从北向南依次是界牌楼、中心炮楼和南哨楼。

居民后院独特的酱缸，散发浓厚文化气息的老式建筑……历经两千年的窑湾，岁月在这里按了慢速键，默默地温柔着时光。

游完古镇，可在运河码头乘船去游览骆马湖，欣赏着百看不厌的落日。

如果你恰好喜欢古镇也喜欢清净，那就来窑湾。人流量小，消费也不高，强烈推荐古镇的知名特产，绿豆烧酒和甜油，美滋滋~

游玩tips

门票：进入古镇免费，景点联票80元/人

交通：距徐州市区约100公里。徐州高铁站、火车站有通往新沂的客运班车，新沂汽车北站有通往窑湾的客运班车；自驾游可沿连霍高速一路向东，或通过导航可设定窑湾古镇。

/ 潘安水镇 /

携一路烟雨，游水乡古镇，说得就是潘安水镇了。

去过各种水镇不下十几个，但是潘安水镇给了我别样的惊喜，因为它坐落在潘安湖中的一座岛上。

小红书@Lusia

潘安这个名字很熟悉，没错，就是古代的那个美男子，他曾经在潘安湖住过，这座湖也因其而命名。

古镇上有不少徐州特色民居，全是木质仿古建筑，四合院风格，古色古香。

图虫@旭中冰雪

每逢秋日，漫天的黄金叶，落在层叠的瓦楞、古旧的石板路上，静谧如画。

坐在潘安湖畔，倾听摇橹的咿呀声，不知不觉就在这里忘记了时间。

微博@徐州同城

古镇中心有一座高大的戏台，每天都有当地戏曲节目表演，轻松往那一坐，喝个茶，捧个场，悠哉乐哉。

恰似江南水乡的一场梦，融汇南北古建精华。在这里，桥与水乡的关系是完美融合的。

游玩tips

门票：19.9元/人

交通：距徐州市区约26公里，自驾50分钟。

徐州

一座能留住吃货的美食之都

微博@话徐州

一方水土养一方人，徐州是一座摇摆在南北之间的城市，自然也塑造了南北口味皆有的特点。

有句话形容得很对，“不到长城非好汉，不到徐州非吃货！”本地佳肴就和这座城市一样，历史源远流长，据说华夏烹饪鼻祖——彭祖，就是正儿八经的徐州人。

/徐州烧烤/

徐州的烧烤，是带有北方魔力的！

早在2018年的超火美食纪录片《人生一串》中，一串徐州烤羊球，让全国多少吃货流下口水，成功入选四大奇异烧烤，也奠定徐州烧烤霸气地位。

“没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程”——《人生一串》

油脂在炭火的烤炙下滋滋作响……孜然粒与胡椒粉的喷香融合肉的味道，刺激着唾液的分泌……那一抹动人的烟火气，夹杂着北方的粗犷豪爽，却又保留着江南人的点点柔情。

你知道徐州人有多爱吃烧烤吗？

图虫@王鑫爱拍照

这是一座不认真喝酒，一天三顿不吃烧烤，就会没有朋友的城市。“大金链子小手表，配上烧烤和酒”，就是徐州人的终极目标。

有酒有肉，才是最酣畅淋漓的美食人生！在徐州烧烤大家庭里，羊肉是当之无愧的主角。

图虫@长岛冰圆

徐州人痴迷羊肉，在羊面前暴露了十足的狼性。

从街头巷尾随处可见的羊肉馆，到晚上深夜食堂里的大把羊肉串，可以说是没有一只羊能活着离开徐州。

吃羊肉串要肥瘦相间最好，一口咬下去，羊油香四溢在唇齿间，吃起来是最过瘾的。

来徐州，找一家烧烤店，和朋友们围坐一圈，把凌晨吃的热热闹闹，快乐也不过如此了！

一家人烧烤

这家就是出现在《人生一串》镜头里超有名的烧烤店！

原来在灯塔七岔路口，现在搬到苏堤路上。“老王经营小店有自己的原则，每天只买进一只上好的羊，这就意味着羊尾巴、上好的羊排，羊球，羊腰，羊球头都是限量版，来晚就吃不到了。”

地址：苏堤南路吴庄同一首歌KTV东南60米

无名烧烤

妍妍万岁@爱徐州

老板姓马，店面没有门头，但你一问，大家都知道。他们家最有特色的菜品之一就是白肉，就是肥瘦掺杂的没有添加任何重口味作料的羊肉，烤出来晶莹透亮，能让人完全感受到羊肉本身的味道。

地址：徐州医学院后巷夹河西街，一直走

其他烧烤店推荐：

老广烧烤、老六烧烤、毛甜烧烤、地地道道烧烤、二姐烧烤、球王烧烤

/地锅鸡 /

吃惯麻辣口的地锅鸡，再尝试徐州的做法，辣中带着甜，着实小小的惊艳了一下！

鸡肉分量很足，鲜嫩有口感。锅边边热气腾腾的面饼，浸泡着汤汁，软糯有嚼劲，很入味。

老家地锅

微博@sq880517

微博@蜜桃虫眼多

老家地锅在徐州人心中都有着不可或缺的分量，因为这里的地锅鸡非常够味儿，正宗的徐州味道保持多年从未变。

酸甜辣是地锅鸡的主旋律，鸡肉保持鲜嫩的同时还吸收了汤汁中的辣和甜，非常对味。而且分量很足，想起就让人流口水。

地址：湖北路和煤建路交叉口北150米路西

/饣它汤/

饣它（shá）汤，是来徐州必须喝的。首先这名字就很特别，是徐州人自己造的一个字，距今已有4000多年的历史，可谓是历史悠久了。

以鸡汤为基础，伴以麦片、面筋、胡椒粉、绿豆等原料，味鲜香辣，口味独特。

马市街饣它汤

微博@又木桑桑_Yoga

饣它 汤是徐州人的“早餐名片”，也是徐州生活不可或缺的一部分，马市街饣 它汤也成为了徐州人心中的美食记忆。

要说这饣它 汤，乍看上去，真是貌不惊人，颜色灰扑扑的，质地黏糊糊的，里面掺和着几丝蛋花。

不过只要筷子一搅动，立刻就会觉得香气扑鼻，喝一口进嘴里品咂，那更是鲜美醇香，糯软滋润！（要早点来才能吃到八股油条哦）

地址：解放路69号

/ 烙馍/

徐州人的生活离不开烙馍，薄薄的生馍平铺在大火烧热的铁鏊子上摊熟，搭配盐豆、豆酱、芝麻、咸菜、小葱和香椿等配料，特别香。

几乎所有徐州菜都可以用烙馍来卷，有多少种菜就有多少种吃烙馍的方法。

陈家老味沓馍

微博@名城徐州

开店23年的陈家最出名的就是鸡蛋沓馍，先放一张烙馍铺底，上面打个鸡蛋摊开，再放上葱花、椒盐，盖上另一张烙馍。

外酥里嫩鲜咸可口的烙馍配上柔软的鸡蛋，再配上两块一碗的面筋汤无敌。

地址：王陵路49号（东头小区居民楼内）

/ 把子肉/

肉食爱好者一定不能错过的把子肉，经过长时间的精心熬制，炖至酥烂，酱香浓郁，感觉每一口都是满满的胶原蛋白，不用配菜都能连吃3大碗白米饭。

有人偏爱肉汁，在米饭上淋上厚厚一层，搅拌均匀，飘香四溢。

周记把子肉

微博@kearna

微博@会瘦的M-R

这家把子肉在徐州小有名气了，最多的时候有上百人在排队。

它家的把子肉不是传统的片状，而是方形状，饱吸卤汁的它肥瘦得当，入口即化。同时店里的其他菜也很好吃，丸子、鸡脚、豆皮、青椒……点上满满一盘贼好吃。

地址：万达兴路53号

图虫@旭中冰雪

趁着晴好的天气，来一趟徐州周末游，赏千年银杏、吃羊肉烧烤，抓住秋天的小尾巴，真滋儿！