胡同里喝茶 成了年轻人的酷玩法

出门泡茶馆，曾是老北京生活的重要组成部分。如今，同样在北京胡同里，不少新中式茶馆开始吸引年轻的茶客前往。你可以在600年的古建里悠闲品茗，也可以在故宫边吃一枚鲁迅点赞的冬菜包子，打卡《梦华录》同款的宋代点茶体验。在秋高气爽的北京城，随我们一同解锁缤纷奇趣的胡同茶馆吧。

以茶会友

茶作 CHA Maker

想要喝一壶好茶，可以来茶作。这里有懂茶惜茶的泡茶师，老白茶甜润持久，普洱回甘生津，岩茶浓厚芬芳，反复冲泡依旧余韵悠长。

茶作的主人是电影人，与设计师朋友一同开办了这间茶室，或许因为两人都不是专业人士，反倒将此处赋予更多可能，如同包罗万象的茶汤。除了日常品茶，这里还会举办展览、非遗体验、手作课堂。

空间内仅设5个座位，设计精巧。从价格不菲的铜质设计灯具到石膏注浆法制出的琉璃杯、竹叶编织的宋扇，每个角落都值得玩味。

茶馆门脸设计简洁，吸引不同背景的爱茶者推门而入，只要有兴趣，都可以坐在主人的吧台跟工作人员和茶客谈天说地，从一杯茶聊到绿植、摄影、制瓷、造境等各式缤纷话题。

东城区南下洼子胡同3号

艺术古寺

回 HUI Temple

得益于屡获大奖的TRB法餐和日落展，景山边的智珠寺早已不算京城的小众地了。而这座古寺深处，还有一间不起眼的茶馆回。

茶馆充分利用古寺静雅的氛围，将座位延伸至院内大殿的室外区域，阳光从古树叶间的缝隙里倾洒而下，落在红墙上，石砖上，还有或躺或坐的茶席上，到处都是美妙的光影。

在古建的庇护下，茶叶品饮更像锦上添花，即便是入门品级的茶水，也让人甘之如饴。

夏末初秋的季节前往，在檐下吹着习习凉风饮茶，便是一个悠然古雅的惬意午后。

沙滩北街嵩祝寺23号

彝族风味

北锣鼓巷91号

原本是京城专做彝族风味的阿斯牛牛餐厅，经过精心造景后，将月城西昌的月亮符号搬进红色主题的北京四合院。

店内一壶茶赠一份甜品，后者因为加入西昌大凉山的食材和彝族元素，颇有亮点。红色的阿惹妞加入手工玫瑰酱和苦荞，甜美有度。通体纯白的彝席小麻加入青花椒，内里是苦荞香醋流心，酸甜微麻。

茶馆更大的亮点在于这里的饮茶环境。认准门前一轮明月，推门而入，从照壁到抄手游廊，瞬间开启一场治愈之旅，雅致的四合院空间像山水画般，徐徐展现在眼前。

设在一进院的茶馆以“月上小酌”为主题，在古朴的庭院里设计两轮明月般的圆形采光井，意境十足。南侧的红色月门则通往屋顶，拾级而上，又能解锁一处全新的饮茶空间。

北锣鼓巷91号院

民国风情

来今雨轩（中山公园）

对于上世纪二三十年代的北京文人来说，故宫旁的来今雨轩是再熟悉不过的消闲地。林徽因、张恨水等人经常来此光顾，鲁迅更是茶馆铁杆粉丝，《鲁迅日记》里记载，他曾60次来此吃茶写作。

来今雨轩最不能错过的便是几十年盛名不衰的冬菜肉包，就连对饮食极其挑剔的鲁迅，也不吝对它的赞美。冬菜包子形状如鸟笼，用四川冬菜末和肉末作馅，微甜且鲜。

一套茶食套餐里，除了可续水的盖碗茶，还有京味十足的茶点，豌豆黄细腻香甜，凉菜精致爽口，都是不输大饭馆的出品。

如今，这座百年老字号茶庄还在原址营业。掀开珠帘走进屋内，席间大半是年逾半百的老北京，百年前的地砖和服务员的民国服饰。下回再来故宫，不妨就近拜访来今雨轩，让席间的时光慢些走吧。

东城区中华路4号

节气茶食

元古本店（箭厂店）

从最早五道营的观品甜点店到如今的元古，元古本店围绕着24节气点心，发展成了集茶点、茶酒、家居于一身的综合空间。

茶和茶点是元古本店的精髓所在。元古本店的甜品和饮品会随季节更替，根据身体的不同感受设计颜色与味觉。每一款甜品均以节气命名，并在餐单上标注所用到食材的名称。

主理人希望将年轻人与老北京胡同文化和中国茶文化连接起来，以新中式设计吸引人们来此感受传统文化的魅力。

除了茶饮和点心，元古还研发了一系列应季茶酒，空间内则展示着各类手作器具。

东城区安定门内箭厂胡同34号

点茶体验

憩云轩茶空间

前段时间热播剧《梦华录》里，女主在斗茶桥段里一气呵成的点茶画面让人印象深刻。而同款体验课，在雍和宫附近的憩云轩也能找到。

茶空间由胡同民居改建而成，带一间栽种了毛竹和凌霄花的青砖小院，布置颇有几分禅意。

最惹眼的当属正厅里架在石子地上的大石台，除了点茶，主理人还会在这里组织茶花雅集等传统茶会。

日常时间前往，小院和石台的配置让客人可以方便地生起碳炉，一面煮茶一面烤制栗子、花生等茶食，轻松享受喝茶的乐趣。

东城区雍和宫大街145号