曼谷消灭路边摊 我的心悬崖式掉落到胃里

好在经过一周多消息传得沸沸扬扬之后，曼谷市长顾问发言人终于站出来给吃货们一个交代，说：“路边摊仍然还会是曼谷生活的一部分，会为摊贩寻觅一个贩卖食物的合法市场提供他们生活，在不会影响行人用路权和足够的卫生条件之下。”

曼谷夜市

是的，是时候跟曼谷的街头生活说再见了。那种在高温的蒸腾下，夹杂着路边摊烟熏、烧烤、Tuk-Tuk车尾气味和污水味，还有一点点茉莉花香的曼谷街头味道，也将成为历史。路边摊是曼谷的灵魂，喜爱曼谷这座城市的人，大都是被那股自由与活力的风气吸引，去年曼谷更被CNN票选为全球第一名的路边摊美食之都，超越日本东京连续2年夺冠。想到坐在路边吃一碗酸辣米粉汤和沁凉的泰式冰奶茶，那股美味总是令人掛在心头，光是数不尽的美食这个理由，一年飞去曼谷好几趟都觉得是值得的。

尽管以泰国人的办事效率，明年底都不一定能全面清除，但泰国政府此次整改也是“雄赳赳气昂昂”。所以你的曼谷计划也要提上日程了，这座全球吃货追捧的“路边摊”之城。你要把这些曼谷的“灵魂”吃进胃里。

曼谷夜市

冬阴功汤

酸甜辣一起撩

连冬阴功都没吃过，怎么好意思说自己来过泰国？号称“世界三大名汤”之一的冬阴功汤，是个让人爱憎分明的汤。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等等，如果你想要更加丰富的口味还需要加入椰奶、辣椒等香料。正因为用料丰富，集合酸甜辣于一身，爱它的人迷之疯狂，不爱的人避之不及。不过冬阴功汤超级滋补哦，配一碗热腾腾的香米饭，不要太美味！

冬阴功汤

芒果糯米饭

水果和糯米甜到心坎里

这可是泰国街头小吃中的当家花旦，最为大家熟知。把泰国的2大特产—香米和芒果—完美地结合了起来。当饱满软糯的米饭遇上香甜多汁的芒果，再经过丝滑椰汁的调和，一口吃下去，尽享热带的甜蜜。甜也是有层次的，而当它们最终融合在一起的时候，真是能甜到心坎里。

芒果糯米饭

泰式炒河粉

一粉吃出多种口感

弹牙的河粉、青脆的豆芽，交错出绝妙的口感，在花生粉的香气中，柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出，最后还透出一点点辣椒粉的劲道。作为一个炒米粉，居然用了这么多的海鲜。鱿鱼、大虾配上鱼露、辣椒、香葱调味，原来炒米粉可以这么好吃。泰式米粉必须去小摊、推车上吃，而且每家都有自己独特的风味，千万别错过。

泰式炒河粉

米粉汤

泰国最日常的味道

Q弹爽滑的泰国米线，用浓浓的特调大骨汤做底，面不多，配料很多鱼丸，鸡肉，烤肉，豆芽，薄荷叶，还有猪肝！泰国最日常的味道，男女老少都愿意坐在路边来上一碗粉汤，吃的满头大汗后，再喝一杯冰水，别提多舒畅了。

米粉汤

青木瓜沙拉

开胃瘦身两不误

谁会料想到，一个普通的青木瓜，搭配生菜与花生以及寻常的香料、调味料，竟造就一种集酸、辣、甜于一体的开胃小菜，令人欲罢不能。在木瓜丝中加入小番茄、花生米、虾仁等凉拌，最后一定要放上辣椒。青木瓜的爽脆、虾仁的鲜甜，多种不同的口味却很好地融合在了一起。一口青木瓜先抓住了你的味蕾，不容你再去想其他。

青木瓜沙拉

香蕉煎饼

少女的甜香

甩过的饼皮Q弹，用牛油在平底锅中稍微煎一下，加入香蕉、砂糖，等表皮呈现焦香时，迅速起锅淋上炼乳，内里的香蕉因加热释放出浓浓的果香，配上饼皮的麦香，满口浓浓的香甜，还可加入巧克力酱、果酱，甚至起司等多种花招，通常大家会加入香蕉片，吃起来软软的，有种初恋般的味道。吃完只想说句：老板，再来一套！

香蕉煎饼

碳烤大虾、盐烤海鱼

路边的海鲜胃

泰国真的是处处产海鲜，而且个头都超级大。火热的木炭，把虾烤得通红，最后再撒上调料，吃着吃着就醉了有木有！新鲜的海鱼涂抹大量的粗粒海盐，放在木炭上烘烤。鱼皮焦黄酥脆，鱼肉还依然鲜嫩多汁。这种超泰国式的土做法，港真，不能更好吃！

碳烤大虾、盐烤海鱼

烧烤串

蜜汁喜爱的猪肉串

泰国人真的很舍得用香料！猪肉、牛肉、鸡肉，抹上厚厚的香料，扎扎实实的一大串，拿在手里都沉甸甸的。加过香料腌制过的猪肉串鸡肉串都香甜香甜的，吃10串都不够！而且只要20泰铢，也就是4块钱都不到！小伙伴们，放开了吃吧！

烧烤串

泰式奶茶

珍珠+炼乳好喝不能停

泰国饮品里，最爱的就是泰式奶茶，奶茶+牛奶+炼乳+珍珠，将冲泡好的红茶加入牛奶和炼乳充分搅拌，让空气进入其中；最后倒入盛有碎冰的饮料杯中，可以再盖上冰淇淋雪顶，一杯香醇浓郁的奶茶就可以喝啦。浓浓的奶味和茶味，但喝起来却一点也不甜腻，最适合泰国的夏天了。

泰式奶茶

椰子冰淇淋

奶油椰子味的夏天

椰子冰淇淋泰国爆款，将半个小椰子里的椰肉全刮下来，然后加入椰子味的冰淇淋，撒上花生、果仁等坚果，口味天然纯正。作为街边随处可见的美食，售价均在20泰铢左右。清爽口感的椰子冰淇淋，超适合火热热的夏天。

椰子冰淇淋

在曼谷除了无处不在路边摊，最撩人的就要数那些充满特色的夜市了，有新潮的、复古的、时尚的···除了外国人比泰国人还多的考山路，你真的还需要知道点别的。

Talad Neon夜市

泰国最潮，没有之一

Neon夜市估计你从未听说过，2016年12月才开业，可以说它是泰国最潮的夜市，没有之一！

Talad Neon夜市

夜市帐篷顶宛如一道彩虹，场内布满了五彩的霓虹灯，一入夜，夜市摇身一变成了露天party，如果你想找个地方喝酒聊天，吹吹夜风，那这里绝对是你的首选！夜市最重要的部分当然是吃了，没毛病！从海鲜到甜品，美食琳琅满目，发誓减肥的人到这里只能败北，泰国的夏夜，小吃和啤酒才更配，逛吃逛吃~才是夜市正确的打开方式。

Talad Neon夜市

时间：星期日晚7点到9点

交通：BTS Chitlom Station，向水门方向步行约10 分钟

地址：1087 Khwaeng Makkasan， Khet Ratchathewi， Bangkok 10400， Thailand

ART BOX BANGKOK

当文创和夜市碰撞

Art Box区别于其他传统泰国夜市，它是用一个个集装箱拼凑出来的夜市，这里不仅有服装小店、装饰品小店，还有一些小清新风格的东西，就连吃的东西都充满创意。

ART BOX BANGKOK

在夜市内还有舞台，有乐队现场演奏音乐。Art Box 夜市里的店铺老板颜值都挺高的，之前还有明星开的店铺，这里可是曼谷潮流年轻人的聚集地哦！

ART BOX BANGKOK

时间：这个夜市不是每天都有，但每次出现都会持续1-3个月，都是在周六周日

交通：基本上都是在BTS的边上

地址：至于ART BOX地址，我只能说靠运气···

绿色扎都扎夜市

年轻人的创意天堂

绿色扎都扎夜市主要走怀旧复古路线，是年轻人的创意天堂，有售各种独特的家饰摆设和千奇百趣的二手商品。也因为来逛的大多还是以泰国人为主，所以商品价位都不会太高，如果有喜欢创意商品的人，不妨可以来此挖宝。

这里也有各式各样的泰式美味小吃，还有好几间个性酒吧，随处可见一群群泰国年轻人来此喝酒聊天和打发时间。如果逛累了，不妨跟朋友在酒吧小斟一杯休息一下！

时间：周四至周日18：00 - 凌晨01：00

交通：可搭乘BTS至Mo Chit（N8）站的1号出口出站，或搭乘MRT至Chatuchak Park站1号出口出站，然后穿越洽图洽公园（Chatuchak Park），就可以到达Jatujak Green夜市！

地址：Kamphaeng Phet 3 Road | Chatuchak， Chatuchak， Bangkok 10900， Thailand

拉查达火车夜市

复古货柜酒吧街

周六才开市的于拉查达夜场（Ratchada Night Market）是泰国时装和二手汽车销售热门地。位于曼谷Ratchada pisek地铁站外的停车场上，游客在这里能够体验到讨价还价的乐趣，还能以此来了解当地文化独有的特色。

拉查达火车夜市

这个夜市最初是一个二手踏板车和汽车部件交换的场所，随着时间的流逝，产品的种类逐渐变得丰富起来。来来往往的游客穿梭于二手牛仔裤和真皮包、旧相机等货物中间，只有买到超值的商品，才算不枉此行。千万不要错过这条酒吧街，用货柜组成的酒吧街非常漂亮，坐在户外，喝酒听音乐也是不错的选择。

拉查达火车夜市

时间：18：00 - 23：30

交通：到MRT Lat Pharo站4号口出来，沿地铁站一直左转即可看到。或在Ratchadaphisek站下车。

地址：322/289Soi Yu Charoen | DinDaeng， Din Daeng， Bangkok 10400， Thailand

席娜卡琳火车铁道夜市

复古玩家的淘货圣地

席娜卡琳火车铁道夜市建立在以前的一片铁路货场，有各种复古的小东西出售，比如早期的瓷盘，或是二手的Vespas黄蜂小摩托车，几个大众面包车改装而成的小吧台，还有不少流动小摊，在这里极有可能淘到爱不释手的小玩意。

席娜卡琳火车铁道夜市

这里曾被泰国年轻人票选为最酷夜市，占地极其广阔，人潮几乎都是以泰国当地人为主。想要体验当地人夜市、想要找复古创意商品、想要认识泰国朋友，来这里就对了！

席娜卡琳火车铁道夜市

时间：周四至周日17：00 - 次日凌晨01：00（室内商场周二至周日开放）

交通：可以搭乘出租车前往或乘BTS至Udomsuk站再转出租车前往，车程约15-20分钟。

地址：Srinakarin Soi 51， Srinakarin Road | Nong Bon， Prawet，， Bangkok 10250， Thailand

考山路夜市

背包客的天堂

考山路是当地最出名的夜市，在曼谷打车时，只要你大声地说“KaoSan”，司机就一定会送给你一个“我知道”的微笑。它几乎汇集了全曼谷的特色美食，各种特色小吃档以及创意手工艺店等占满了整条街道。

考山路夜市

夜色一降临，走进考山路，整个人身体像被激活了一样，不自觉地随两旁酒吧强而有节奏的音乐摇摆，偶遇的歪果仁热情地跟你say hi。你可以纹一个无痛的两周刺青，沉醉在这个包揽美食和音乐的活力大party中。 

考山路夜市

时间：每天07：00—午夜

交通：考山路就挨着Chakrabongse路和Tanao路，到Ratchdamnoen大街下来后可乘坐三轮车来到目的地。

地址：Thanon Khao San Road Khet Phra Nakhon Krung Thep Maha Nakhon 10200

河滨夜市

全亚洲最大的河畔夜市

Asiatique夜市是全亚洲最大的河畔夜市，与一般夜市不同，这里的怀旧复古的设计风格让人仿佛置身于欧洲，极具小资情调。在这里，各式便宜又有特色的纪念品、手工艺品、时尚服饰以及家用小装饰应有尽有，可以说是扫货达人的天堂。

河滨夜市

扫货扫累了，不妨去乘坐有曼谷之眼称号的“Asiatique sky”摩天轮，整座摩天轮有60米高，坐到上面，河岸两边被星星灯光所点缀的景色尽收眼底，吹着湄南河带来的温柔的风，来一场浪漫的告白。

河滨夜市

时间：17：00 - 24：00

交通：搭乘BTS到沙潘塔克辛站（Saphan Taksin），从2号口出，再搭免费接驳船，就能抵达河边夜市。

地址：2194 Charoenkrung Road， Wat Phaya Krai， Bang Kho Laem， Bangkok， Thailand