盘点《名侦探柯南》里那些用作代号的酒

看过《名侦探柯南》的朋友，大概都知道在柯南里，与主线相关的“黑衣组织”，除了幕后老大以外，所有成员皆以一种酒的名字为代号。其中，女性成员多以葡萄酒或加强型葡萄酒（Fortified Wine）命名，而男性成员则多以烈酒为名，本文将为大家盘点部分作为漫画人物代号的酒。

1、雪莉（Sherry）

《名侦探柯南》里的雪莉原是反派“黑衣组织”里一位研制药物的科学家，后来背叛组织、喝下药物变小后被阿笠博士（工藤新一的邻居，其父亲的好友）收留，化名为灰原哀。雪莉聪明而善于推理，表面冷漠孤僻但内心善良，坚强的外表下，隐藏着温柔和脆弱的一面。

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雪莉酒是一种来自于西班牙的加强型葡萄酒，种类多样，但几乎所有雪莉酒的基酒都是干型、低酸的中性白葡萄酒，大都采用帕洛米诺（Palomino）葡萄酿造而成，口感或干或甜，酒精度比一般的葡萄酒要高，经过特殊的陈酿工艺后，酒液最终变成了金黄色或琥珀色。莎士比亚（William Shakespeare）曾称雪莉酒为“盛在瓶子里的西班牙阳光”，雪莉酒虽然看起来不像柠檬色的白葡萄酒一样淡雅温婉，也不像紫红或石榴红的葡萄酒一样优雅高贵，但其口感迷人，偏高的酒精度让人在冬日身心俱获温暖，这样的特点与柯南漫画中的灰原哀倒有几分相通之处。

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2、味美思（Vermouth）

《名侦探柯南》里的味美思（漫画中一般译为贝尔摩得）是黑衣组织重要成员之一，且地位很高。她貌美聪明，演技精湛，且精通易容术、变声术，喜欢单独行动，是个“神秘主义者”，应变能力也较强。

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酒精饮料味美思则是一种来源于意大利的加香型葡萄酒，用苦艾为主的芳香植物的浸液调制而成，有着浓郁复杂的草药风味，常被用来调制鸡尾酒。味美思有干型和甜型之分，可以调制各式鸡尾酒，其鲜艳的颜色、诱人的芳香和复杂的口感与漫画中以“Vermouth”为代号的人物的复杂性格十分接近。

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3、基安帝（Chianti）

《名侦探柯南》漫画里的基安帝是黑衣组织里重要的女性成员之一，擅长驾驶，狙击技术高超，左眼有凤蝶纹身。

简单来说，基安帝葡萄酒来自意大利，主要酿酒葡萄为桑娇维塞（Sangiovese），口味重、口感深厚，结构突出，酸度高，据说有人把桑娇维塞比作教父，与柯南里的这位角色有着说不清道不明的匹配。

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4、金酒（Gin）

在《名侦探柯南》中，金酒（漫画中一般译作琴酒）是重要的主线人物，其性格冷漠，处事谨慎，头脑冷静，他给主角工藤新一灌下药物使其身体变小，是柯南的劲敌之一。

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真正的金酒是一种带草本香料风味的烈酒，由酒精度至少96%的烈酒和植物香料加香制成，酒液无色透明。法律规定，金酒的主要风味必须来自杜松子，所以金酒的主要调味香料是杜松子，但在蒸馏过程中还可以加入各种植物，包括橘子皮和胡荽等。金酒风味浓重，酒性浓烈，口感辛辣。

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5、伏特加（Vodka）

在《名侦探柯南》中，代号为伏特加的主线人物是金酒的搭档，他个头壮硕，常戴墨镜和黑帽子，头脑简单，反应迟钝，完全听命于金酒。

而烈酒伏特加则是一种酒精度达40%以上的酒精饮料，由谷物发酵后经过多次蒸馏和调配制成。酿造伏特加的经典原料是大麦、小麦和黑麦。大多数伏特加为中性，不甜、不苦、不涩，与威士忌（Whisky）和白兰地（Brandy）相比，伏特加的香气微弱， 风味轻淡，常被用来调制鸡尾酒。

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6、波本威士忌（Bourbon）

《名侦探柯南》里以波本为代号的主线人物是潜伏在黑衣组织内的卧底警察，本名为降谷零，化名为安室透在一家咖啡店里打工，他的皮肤和波本酒一样呈琥珀色。漫画里的波本具有极强的观察力，一流的情报收集能力和推理能力，被琴酒称为“神秘主义者”。

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烈酒波本是一种由谷物酿造而成的北美威士忌，法律规定，酿造波本威士忌的原料中必须含有至少51%的玉米。波本威士忌的特征大多数源于陈酿，在经过烘烤的美国橡木桶陈年后的波本，酒液呈琥珀色，并带有甜椰子、香草和香料的风味，口感醇厚。

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7、黑麦威士忌（Rye）

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《名侦探柯南》漫画里“Rye”（黑麦威士忌）是以“诸星大”为化名潜入黑衣组织的FBI（全称为Federal Bureau of Investigation，美国联邦调查局）搜查官，本名为赤井秀一。“Rye”是他在组织里的代号，他有着极强的狙击能力，搜集情报能力，推理能力和一流的车技，喜欢戴着黑色的针织帽，性格冷峻，眼神慑人，充满神秘感，后脱离组织，并在假死后以冲矢昴的身份进行活动。

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黑麦威士忌是所有威士忌中最复杂的一种，这与漫画中赤井秀一的人物背景和性格都有相通之处。这种威士忌的命名源自加拿大出产的黑麦，起初，人们用黑麦作为酿造这种威士忌的主要原料，但如今的黑麦威士忌酿造原料中，玉米所占的比例也不低。在加拿大，法律规定黑麦威士忌的酿制原料中必须包含黑麦。而在美国，黑麦威士忌的酿造原料则必须含有不低于51%黑麦，其他的原料可以含有玉米和大麦等。（文/Estella）